ويسمى عند المغاربة بالعلك
ماهو الصمغ العربي ؟
الصمغ العربي هبة الله لأهل السودان، حيث يغطي الحزام المداري الذي ينتج فيه نحو 20 في المائة من مساحة السودان الكلية.
ولا يقف تميّز السودان في انتاج الصمغ العربي عند المساحة الضخمة التي ينتج فيها، بل يتعدى الأمر إلى الإستفادة من خصائص الصمغ العربي من جهة أنه أكثر مادة عضوية تصلح للإضافة إلى غذاء الإنسان وشرابه ودوائه، لعدم تفاعله كيماوياً أو فيزيائياً مع العناصر المكونة للغذاء أو الشراب أو الدواء، لأن الصمغ العربي كالماء الطهور لا لون له ولا طعم ولا رائحة. وعند اذابته في الماء يعطي نكهة مقبوله حمضية بعض الشيء ولون فاتح مقبول وللصمغ العربيقيمة غذائية جيدة، حيث يمكن الاعتماد عليه تماماً في الغذاء في حالة عدم وجود غذاء آخر لعدة أيام.
من اين يستخرج الصمغ العربي ؟
الصمغ هو ما خرج منبعض النباتات إما طبيعيا أو بتأثير حالة مرضية، وهو مادة لزجة دابقة ، والصموغ عديدة الأشكال ومختلفة التراكيب باختلافأصولها ومواردها وهي عادة تنقسم الى قسمين : نوع قابل للذوبان وآخر تمتص الماء .
انواع الصمغ العربي ؟
هنالك ثلاثة انواع منالصمغهىالصمغ العربىهشاب،وصمغ الطلحة،وصمغ اللبان،يختلف كل نوع عن الاخرفى استخداماته فمثلاً صمغ الهشاب يستخدم فى تخفيضنسبةالبولينا فى الدموالتى تؤدى الى تقليل درجة الاصابة بالفشل الكلوى ،ولايستخدم صمغ اللبانفى هذا الغرض اذ ان له الستخدامات طبية اخرى مثلالعقاقير الخاصة بأمراض الصدر ، اما صمغ الطلحة فيستخدم فى الصناعات المختلفةكصناعةالالوان ،مواد التجميل وخلافها.... واود ان اوضح ان هذا جزءبسيط من استخدامات الصمغ.
كيف يعالج الصمغ العربي الفشل الكلوي ؟
في حالة الفشل الكلوي تزداد درجة التركيز لنواتج عملية هضم البروتينات والحفاظ على درجة تركيز النواتج يتم بوصفات غذائية ذات تركيز بروتيني قليل. واستخدام الألياف مع غداء ذي تركيز قليل من المواد البروتينية يزيد عملية التخلص من النواتج المحتجزة في حالة الفشل الكلوي (عن طريق الفسحة ـ البراز).
تتخمر الألياف الغذائية بواسطة بكتريا القولون التي تستخدم هذه المواد كمصدر للطاقة والنمو ويساعد البكتريا على امتصاص النتروجين والتخلص منه في البراز. اجريت هذه الدراسة على 16 حالة من مرضى الفشل الكلوي المزمن ـ تحت نظام غذائي يحتوي على قليل من المواد البروتينية ـ استخدم فيها الصمغ العربي (50 جراما في اليوم) في تجربة استمرت لاربعة أشهر وقد اتضح من هذه الدراسة: زيادة كبيرة في كمية البكتريا والمحتوى النتروجيني للبراز, والنقص الكبير في مادة البولينا بالدم, وذلك عند استخدام الصمغ العربي مقارنة بما قبل استخدام الصمغ العربي أو استخدام البكتين, ولوحظ ايضا ان الميزان الطبيعي للنتروجين لم يتأثر تأثيرا ظاهرا. أ . هـ
حالات شفيت بأمر الله تماما :
نقلاً عن جريدة البيان الأربعاء 13 شوال 1420هـ الموافق 19 يناير 2000
شفيت مواطنة سعودية بالمنطقة الشرقية من المملكة من الفشل الكلوى تماما واستغنت عن الغسيل الكلوى الذى كانت تجريه مرتين كل اسبوع وذلك بعد تناول جرعات منتظمة من الصمغ العربى بعد طحنه بمعدل ملعقتين فى كوب ماء صباحا ومساء .
وذكرت صحيفة عكاظ ان المواطنة شعرت بتحسن ملحوظ فى حالتها واصبحت تمارس حياتها الطبيعية دون معاناة منذ شهرين ونصحها طبيبها المعالج بعد مراجعته بمواصلة تناول مسحوق الصمغ. وأوضح الطبيب للصحيفة ان الصمغ ساعد المريضة على زيادة افراز الفضلات من الجسم ومن ثم استغنت عن الغسيل الكلوى..مشيرا الى أن حالة هذه المواطنة وهى ممرضة باحدى المستشفيات كافية للجزم بفائدة الصمغ العربى في معالجة الفشل الكلوي حيث ان حالتها تحسنت في حين ان غيرها ممن طبق عليه نفس العلاج لم تتحسن حالتهم لانهم لم يستسيغوا طعم الصمغ ومن ثم لم يواصلوا العلاج.
وحالة اخري لشاب يبلغ من العمر 35 عاما يغسل كلي منذ سنه بدأ تناول الصمغ العربي وبعد فتره من تناوله قام بعمل تحاليل فقال له الطبيب انه لا يحتاج الي غسيل كلوي مره اخري وانه شفي تماما
وحالة اخري لفتاة 21 عاما كانت نسبة الكرنتنين عندها 5.5 وبعد تناول الصمغ العربي اصبحت النسبة 2 فقط وذلك بعد تناوله له بثلاث اسابيع
خبراء التغذية تحدثوا كثيرا عن فوائد تناول الصمغ العربي وذلك لاهمية الالياف التي به وينصحون بتناوله كمشروب بصورة مستمرة
خلصت تلك البحوث إلى أن ألياف الصمغ تقلل من إمتصاص الجسم للسكر و بذلك تساهم في علاج مرض السكر تزيد فرز الإنزيمات الهاضمة للدهون و بالتالي تتسبب في تخفيف الوزن تقلل نشاط الجينات التي تساهم في فرص الإصابة بسرطان القولون ولذا يمكن إستعمال الصمغ كوقاية لدى الأشخاص الأكثر عرضه للإصابة بسرطان القولون و التهاب الكولون و يساهم في تخفيض ضغط الدم، و علاج أمراض الكلي، إلتهاب المفاصل و داء الملوك ( ارتفاع حمض البول ) .
تعمل الالياف الغذائية الذائبة على رفع معدل الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة (short chain fatty acids) والمهمة للوقاية من السموم بالجسم، وبالاخص في نهاية الجهاز المعوي. كما تقي من الإصابة بالسرطان.
1- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي سهولة الإخراج وتجنب تراكم الفضلات البرازية والسموم والتي قد تؤدي الى نمو الخلايا السرطانية في نهاية الجهاز المعوي.
2- تساعد الالياف الغذائية الذائبة على نمو البكتريا الحميدة والتي تساعد على التخلص من الانواع المرضية، إذ تمكنها الالياف الغذائية الذائبة، من المنافسة بشكل افضل لتتغلب على النوع المرضي.
3- تعمل الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي التخلص من مركبات الصفراء السامة حال تجمعها في اسفل الجهاز المعوي وبالتالي تقلل من محتوى الكوليسترول والذي يتكون من تركيب هيكلي مشابه لاملاح الصفراء الزائدة.
4- تساعد الالياف الغذائية الذائبة الموجودة في الصمغ العربي على ضبط معدل السكر بالدم وبالتالي تساعد مرضى السكري والسمنة على السواء في التحكم والسيطرة على الوزن المناسب.
تعمل الالياف الغذائية الذائبة على رفع معدل الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة (short chain fatty acids) والمهمة للوقاية من السموم بالجسم، وبالاخص في نهاية الجهاز المعوي. كما تقي من الإصابة بالسرطان.
1- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي سهولة الإخراج وتجنب تراكم الفضلات البرازية والسموم والتي قد تؤدي الى نمو الخلايا السرطانية في نهاية الجهاز المعوي.
2- تساعد الالياف الغذائية الذائبة على نمو البكتريا الحميدة والتي تساعد على التخلص من الانواع المرضية، إذ تمكنها الالياف الغذائية الذائبة، من المنافسة بشكل افضل لتتغلب على النوع المرضي.
3- تعمل الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي التخلص من مركبات الصفراء السامة حال تجمعها في اسفل الجهاز المعوي وبالتالي تقلل من محتوى الكوليسترول والذي يتكون من تركيب هيكلي مشابه لاملاح الصفراء الزائدة.
4- تساعد الالياف الغذائية الذائبة الموجودة في الصمغ العربي على ضبط معدل السكر بالدم وبالتالي تساعد مرضى السكري والسمنة على السواء في التحكم والسيطرة على الوزن المناسب.
5- تعمل الالياف الغذائية على السيطرة على المحتوى المائي، مثلما يحجز العشب الماء، وبالتالي تحافظ على الفضلات بمحتوى مائي مناسب، لا هو بالسائل الصرف ولا هو بالصلب الجاف. هذه خاصية من خواص المواد الغروية التي يتبع لها الصمغ العربي وهي المقدرة علي التحكم في المستوى المائي في اسفل الجهاز المعوي بطريقة تناسب وظائف الاعضاء. ولهذا السبب ننصح كبارنا باستعماله بشكل روتيني كمادة مضادة للإمساك وتسهيل عملية الاخراج.
6- بقي ان نعلم ان جمعية التغذية الامريكية قد نصحت بان يكون الاستعمال اليومي للبالغ بمعدل 25 – 38 جراما في اليوم من الالياف الغذائية. وفي حالة صغار السن، بزيادة خمسة جرامات عن عمر الطفل لتحديد كمية التناول اليومي للاطفال. اي اذا كان عمر الطفل 7 سنوات، يضاف لها 5 وتصير الحصة التي ينصح بتناولها يوميا في حدود 12 جراما لهذا الطفل.
7- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في وقاية الغطاء المخاطي لكل الانابيب الموجودة في الجهاز التنفسي والهضمي والبولي. ولها اثر بالغ في صيانة هذه الطبقة المخاطية الرقيقة، وبذا ترفع من كفاءة الجهاز المناعي وتقي من الحساسية بشكل عام.
8- تساعد الالياف الغذائية الذائبة مرضى الكلى والسرطان والإيدز، ربما لرفعها من كفاءة جهاز المناعة ومساعدتها على تكاثر الخلايا المخاطية التي تغطي النسيج المعوي بأكمله والتنفسي والبولي والتناسلي ايضا، كما تقي الانسجة المهبلية من الالتهابات.
9- تتعايش البكتريا الحميدة (Probiotics) مع الالياف الغذائية الذائبة بشكل يساعد على الصحة العامة للجهاز المعوي.
10- تشير دراسة نشرت منذ فترة الي العلاقة الطردية بين زيادة كفاءة أداء المخ والجهاز العصبي تبعا للتناول المنتظم الالياف الغذائية الذائبة في الماء وذلك في الغذاء اليومي.
6- بقي ان نعلم ان جمعية التغذية الامريكية قد نصحت بان يكون الاستعمال اليومي للبالغ بمعدل 25 – 38 جراما في اليوم من الالياف الغذائية. وفي حالة صغار السن، بزيادة خمسة جرامات عن عمر الطفل لتحديد كمية التناول اليومي للاطفال. اي اذا كان عمر الطفل 7 سنوات، يضاف لها 5 وتصير الحصة التي ينصح بتناولها يوميا في حدود 12 جراما لهذا الطفل.
7- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في وقاية الغطاء المخاطي لكل الانابيب الموجودة في الجهاز التنفسي والهضمي والبولي. ولها اثر بالغ في صيانة هذه الطبقة المخاطية الرقيقة، وبذا ترفع من كفاءة الجهاز المناعي وتقي من الحساسية بشكل عام.
8- تساعد الالياف الغذائية الذائبة مرضى الكلى والسرطان والإيدز، ربما لرفعها من كفاءة جهاز المناعة ومساعدتها على تكاثر الخلايا المخاطية التي تغطي النسيج المعوي بأكمله والتنفسي والبولي والتناسلي ايضا، كما تقي الانسجة المهبلية من الالتهابات.
9- تتعايش البكتريا الحميدة (Probiotics) مع الالياف الغذائية الذائبة بشكل يساعد على الصحة العامة للجهاز المعوي.
10- تشير دراسة نشرت منذ فترة الي العلاقة الطردية بين زيادة كفاءة أداء المخ والجهاز العصبي تبعا للتناول المنتظم الالياف الغذائية الذائبة في الماء وذلك في الغذاء اليومي.
طريقة تناول الصمغ العربي :
يطحن جيدا حتي يصير ناعم جدا ويفضل طحنه بواسطة الة خاصه لانه غير لين
يتناول منه مقدار 50 جرام يوميا اي اربع ملاعق مقسمة الي مرتين ملعقتان صباحا وملعقتان مساءا
طريقة تحضيره : يضاف ملعقتين من هذا المطحون الي كوب ماء من الحنفيه مباشرتا ويقلب جيدا ويترك من بين ساعتين الي ثلاثه حتي يذوب تماما ويقلب ويشرب علي الريق وتكررهذه العملية في المساء قبل النوم
يطحن جيدا حتي يصير ناعم جدا ويفضل طحنه بواسطة الة خاصه لانه غير لين
يتناول منه مقدار 50 جرام يوميا اي اربع ملاعق مقسمة الي مرتين ملعقتان صباحا وملعقتان مساءا
طريقة تحضيره : يضاف ملعقتين من هذا المطحون الي كوب ماء من الحنفيه مباشرتا ويقلب جيدا ويترك من بين ساعتين الي ثلاثه حتي يذوب تماما ويقلب ويشرب علي الريق وتكررهذه العملية في المساء قبل النوم
وبأختصار لكل الرغي الكتيرررررر ده هنقول جميع الامراض الللي بتتعالج بالصمغ العربي ومتنسوش ان اهم حاجه الدعاء ثم الدعاء ثم الاستغفار ليل ونهار اهم من اي دواء .
1-البدانة ( التخسيس )
2-السكر
2-السكر
3-الضغط المرتفع
4-الامساك الحاد والمزمن
5-الكلي والمسالك البوليه ( فشل الكلي – والضمور – والقصور )
6-الضعف الجنسي ( لتقوية الحيوانات المنوية والانتصاب )
7-كل الامراض الباطنة والجلدية
8-الكليستيرول
9-امراض الصدر والرئة
10-جميع انواع السرطانات
11-تقوية المناعه
12- علاج القولون العصبي وسلطان القولون
الاعراض الجانبيه له :
4-الامساك الحاد والمزمن
5-الكلي والمسالك البوليه ( فشل الكلي – والضمور – والقصور )
6-الضعف الجنسي ( لتقوية الحيوانات المنوية والانتصاب )
7-كل الامراض الباطنة والجلدية
8-الكليستيرول
9-امراض الصدر والرئة
10-جميع انواع السرطانات
11-تقوية المناعه
12- علاج القولون العصبي وسلطان القولون
الاعراض الجانبيه له :
اثبتت جميع الدراسات ان ليس له اي اعراض جانبيه مهما كثرة الجرعه وهو امن تماما بعكس اي علاج كميائي
تحذير :
الصمغ الاصلي وهو صمغ الهشاب موجود فقط في السودان وكل ما يباع عند العطارين في مصر ليس له علاقه به رغم التشابه في اللون والشكل بدرجه كبيره لكنه ليس هو الصمغ العلاجي المقصود بعض العطارين بيطحنوا المستكه مع لبان الدكر ويبيعوهم علي انهم صمغ عربي لان لهم نفس المذاق تقريبا
فوائد الصمغ العربي منها الآتي
1/يحتوي الصمغ العربي على نسبه 98%من الالياف الذائبه في الماء والتي تساعد بصوره فاعله في عمليه الهضم
2/يساعد الصمغ العربي في عملية بناء الطبقه المخاطيه في جدار الامعاء والتي لها دور فعال في وقايه الجهاز الهضمي
3/الصمغ العربي يقلل من حدوث الاورام الحميده والخبيثه في الامعاء وبالاخص القولون الذي يعتبر من اكثر الاعضاء اصابه بالاورام بنوعيها
4/الصمغ العربي يعمل على تقليل نسبه جلكوز الدم بواسطه فسيولوجيا معينه
5/الصمغ العربي يساعد في الوقايه والعلاج من التهاب المصران العصبي
6/الصمغ العربي نوع الهشاب يعالج الامساك ونوع الطلح يعالج الاسهال
هذا اضافه الى استعمالاته علاج امراض الكلى
وقد نصح المحاضر بضرورة استعمال الصمغ العربي في الحياة اليوميه في الطعام بكل الطرق سواء في العصائراو الوجبات العاديه
وقد اكد المحاضر ان الكميه التي ينصح بتناولها غير محدوده
اضافه الى انه يحتوي على نسبه عاليه من الكالسيوم والتي تساوي عشرة اضعاف الكميه الموجوده في اللبنكما ان نسبة الالياف الذائبه في الماء تساوي اكثر من 12 ضعف الالياف الذائبه في الماء في التفاح وهو من اكثر الفواكه التي تتواجد فيها هذه الالياف
حلقة مدهشة من برنامج الملف عن قناة الجزيرة حول الصمغ العربي
http://www.youtube.com/watch?v=XwLEMMQNsgk
اضافه الى انه يحتوي على نسبه عاليه من الكالسيوم والتي تساوي عشرة اضعاف الكميه الموجوده في اللبنكما ان نسبة الالياف الذائبه في الماء تساوي اكثر من 12 ضعف الالياف الذائبه في الماء في التفاح وهو من اكثر الفواكه التي تتواجد فيها هذه الالياف
حلقة مدهشة من برنامج الملف عن قناة الجزيرة حول الصمغ العربي
http://www.youtube.com/watch?v=XwLEMMQNsgk
ليست هناك تعليقات :