مقادير طاجين الحوت صنور او الفرخ

مقادير طاجين الحوت صنور او الفرخ

هبرة الحوت
بطاطا
كرافس وفلفل الحار
فلفلة
جزر
مطيشة
حامض
زيتون
ربيع مقطع
تومة
العطرية ( ملح إبزار كمون سكينجبير تحميرة ) زيت بلدية
طريقة تحضير طاجين الحوت
نشرملو الحوت في العطرية ربيع مقطع تومة وعصير نصف حامضة ونخليوه شوية
نستفو الخضرة في الطجين الحوت ونزيدو كاس الماء صغير في الشرمولة لي شاطت ديال الحوت ونرويو بيها طاجين ونديروه إطيب فوق البوطة مني إطيب نخويو عليه شوية زيت بلدية