طورطة بالفواكه

5 البيضات + رابعة الطحين + نص رابعة سنيدة + كاس زيت + خمارة + فاني + كريم باتسيير + رابعة الفريز مقطع + رابعة البنان + رابعة الكيوي + السيرو الليمون 
نطربو البيض + سنيدة + زيت و فاني و خميرة و طحين و نطرب مزيان و نديرها في مول مدهون و ندخلها الفران 
كريم باتسيير : نص ايطرو حليب + 4 بيضات + 100غ سكر + فاني + 50 غ دقيق مخلط مع مايزينا + قبيصة الملح نخلطهم في الخلاط الكهربائي و نديرهم فوق النار حتى يغلى و يختار
السيرو : 2 كاس صغير الما + رابعة سنيدة + فاني + م ص قهوة سريعة الدوبان او عصير حامضة نخلطو و نديرو فوق النار حتى يتقال 
نخوي لاكريم باتيسيير فوق الطورطة و نقطعو الفواكه على شكل دوائر و نستفوها فوق طورطة و من بعد نخوي السيرو وممكن تزيين الجوانب برقائق اللوز