حلوة الطابع المقلية من مطبخي

المكونات:

• بيضة واحدة
• 2 صفار بيضة
• 100 ملل حليب
• 50غ نشا
• 50 غ طحين
• القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوانية

الطريقة : 
نخفق البيض جيدا ثم الحليب ،عصير البرتقال ، ماء الزهر ، الخميرة ، الطحين ،النشا والملح.
ونخلط الخليط جيدا بدون ترك كتل .
نسخن جيدا الطابع في الزيت نضع في الخليط 4/3 من ارتفاع الطابع.
يقلى في زيت ساخن حتى تنفصل الحلوة عن الطابع بسهولة.
تقطر الحلوة من الزيت يمكن رشها بالسكر الناعم أو العسل.

حلوى خفيفة مقرشمة غير مكلفة و سهلة التحضير حلوة الطابع مقلية بالزيت بدون عسل