تحضير ورقة البسطيلة
المقادير: ورقة البسطيلة
غ250 الدقيق
قليل من الملح
طريقة : تحضير ورقة البسطيلة
نخلط كل المقادير في خلاط كهربائي
ثم نحصل على عجينة سائلة بهدا الشكل
في مقلات من نوع “تيفال” نضع تحتها طنجرة فيها ماء
عن طريق فرشاة نقوم بصنع الاوراق بهده الطريقة
وهدا شكلها بعد الطهي
ثم ندهنها بالزيت او الزبدة مباشرة
ليست هناك تعليقات :